ここ数年木のお皿を使っています。全部の料理に使う訳ではないですが。
トーストした食パンを置くと蒸気がお皿を抜けていくので食パンがじめっとせずにずっと
カリッとしています。見た目もなんだか素朴でほっこりします。
出来立ての焼き芋を新聞紙で包んで置いておくと新聞紙が濡れることなく水分が
程よく抜けてくれます。お手入れといってもちょっとカサカサしてきたなと思った
頃合いで亜麻仁油を薄く塗るだけです。あと当然ですが落としても割れることもないので
包括的にはエコかもしれません(´ー`)。直接に体に良さそう、ではないですけど、美味しく
食べられるアイテムというのも大事かなと思ったりもします。